Üreticinin '400 TL' Beklentisi Karşılık Bulamadı, Gözler İhracattaki Yeni Gelişmelerde
Samsun / Karadeniz - Türkiye'nin en önemli tarımsal ihraç ürünü olan fındıkta serbest piyasa fiyatları, son günlerde istikrarlı bir seyir izleyerek50 randıman kabuklu fındık için ortalama 285 TL bandında seyrediyor. Sezona hızlı bir yükselişle başlayan ancak ardından gerileyen fiyatlar, üreticinin yüksek beklentisini şimdilik karşılayamadı.
Fiyatlardaki Hız Kesme Dikkat Çekiyor
Sezon başında 230 TL civarında başlayan ve kısa sürede 350 TL seviyelerini gören fındık fiyatları, son bir aylık süreçte yaşanan gerileme ile 280-285 TL seviyelerinde dengelenmiş durumda. Üreticilerin bir kısmı, fiyatların 400 TL'ye ulaşması beklentisiyle ürünlerini hala depoda tutmayı sürdürürken, mevcut fiyatlar üretici ve tüccarlar arasında farklı yorumlanıyor.
İç Fındıkta Kaliteye Göre Fiyat Farkı Yüksek
Piyasada kabuklu fındığın yanı sıra, işlenmiş iç fındık fiyatları ise iriliğine göre büyük farklılıklar gösteriyor. Fabrika alım fiyatlarında;
09-11 mm İç Fındık: Yaklaşık 420 TL/kg
13-15 mm İç Fındık: Yaklaşık 640 TL/kg
seviyelerinden alıcı buluyor. Bu durum, özellikle kaliteli ve büyük boyutlu fındık üretimine yönelen çiftçiler için yüksek katma değer anlamına geliyor.
Gözler İhracatta ve Küresel Rekoltelerde
Piyasa uzmanları, fiyatların istikrarını korumasında küresel rekolte tahminlerinin ve uluslararası piyasalardaki döviz kurlarının etkili olduğunu belirtiyor. Özellikle Uluslararası Kuruyemiş Konseyi'nin (INC) rekolte tahminleri sonrası yaşanan dalgalanmalar, fiyatların yönünü belirlemede önemli rol oynuyor. İhracat pazarlarından gelecek taleplerin ve yeni sezon beklentilerinin fiyatlar üzerindeki baskıyı artırıp artırmayacağı önümüzdeki günlerde netleşecek.
📌Güncel Piyasa Verileri (Temsili / 30.11.2025)
| Ürün Çeşidi | Randıman | Fiyat Aralığı (TL/kg) |
| Kabuklu Fındık (Serbest Piyasa) | 50 Randıman (Brüt) | 280 - 285 TL |
| İç Fındık (En Yüksek Kalite) | 13-15 mm | 600 - 640 TL |
| İç Fındık (Standart) | 09-11 mm | 400 - 430 TL |
