Türkiye'deki restoran ve kafelerin dijital dünyada daha görünür ve rekabetçi hale gelmelerini sağlamak ve gelirlerini artırmak amacıyla çevrimiçi ve çevrimdışı eğitim programı tasaryan (TESK) Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu gezici tır ile eğitim turlarına başladı.
TESK ve Google.org iş birliğinde sürdürülen 'Restoran ve Kafeler Dijitalleşiyor Projesi' saha uygulaması Bursa Kent Meydanı AVM Önün'de gerçekleştirildi.
Pandemi ve sonrasında online yeme içme sektörü yüzde 100'ün üzerinde büyüdü. Online sparişler ise 4 kat arttı. Mobil telefonlar ise online siparişte en çok kullanılan araç haline geldi. Bu konuda harekete geçen Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu işletmecileri gezici tır ile eğitim turlarına başladı.
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu verilerden yola çıkarak, Restoran ve Kafeler Dijitalleşiyor Projesi ile Türkiye'deki restoran ve kafelerin dijital dünyada daha görünür ve rekabetçi hale gelmelerini sağlamak ve gelirlerini artırmak amacıyla çevrimiçi ve çevrimdışı eğitim programı tasarlandı. Dijital beceri eğitimlerine yönelik o www.esnafakademi.org eğitim portalını oluşturdu. Kullanıcının ihtiyaçlarına göre kişiselleştirilebilen bir öğrenme deneyimi sunan esnafakademi.org eğitim portalı içerisinde 'Dijital Pazarlama, Arama Motoru Pazarlama, Sosyal Medya Pazarlama ve Yeni Normalde Pazarlama' modülleriyle işletmeler hemen hayata geçirebilecekleri pratik önerileri öğreniyor. Eğitimler doğrultusunda işletmelerin haritalara kayıt süreçleri, doğru yemek fotoğrafları için ipuçları, dijitalde promosyon ve kampanya, müşteri yorumlarını yanıtlama gibi başlıklarda eğitimler bulunuyor. Eğitimleri tamamlayarak sertifika alan işletmeci ve çalışanlar çekilişle verilecek 100 adet tabletten birisini kazanma şansı yakalayacak. Roadshow hazırlık doğrultusunda, Eğitim TIR'ı projeye uygun hale getirilecek, eğitim tırının ziyaret edeceği 20 İl belirlendi. Roadshow, 4 Nisan - 12 Ağustos 2022 tarihleri arasında yapılacak ve her ilde 1,5 gün kalınacak şekilde organize olundu. Proje doğrultusunda gezici tırın programı şöyle, 4-5 Nisan Antalya, 9-10 Haziran Trabzon, 7-8 Nisan Mersin, 20-21 Haziran Kayseri, 11-12 Nisan Adana,23-24 Haziran Konya, 18-19 Nisan Hatay, 4-5 Temmuz Aydın, 25-26 Nisan Gaziantep, 7-8 Temmuz İzmir, 9-10 Mayıs Şanlıurfa, 18-19 Temmuz Manisa, 12-13 Mayıs Diyarbakır, 21-22 Temmuz Bursa, 16-17 Mayıs Malatya, 4-5 Ağustos Eskişehir, 02-03 Haziran Erzurum, 8-9 Ağustos Ankara, 06-07 Haziran Rize, 11-12 Ağustos İstanbul olarak belirlendi.
Konuyla ilgili konuşan Bursa Esnaf ve Sanatkarları Odası Başkanı Fahrettin Bilgit, 'Bugün dijitalleşiyor tırımız, Bursa'mızdadır. Şuanda 17'inci ilindedir. Günümüzde esnaf ve sanatkar arkadaşlarımızın her geçen gün ticari alışverişleri, ticari üretimleri değişmektedir. Bu doğrultuda yapılan esnafı bilgilendirmeden dolayı bu çalışmalarda esnafımızın ticari faaliyetlerini geliştirerek, ticari katlarının gelişeceğine inanıyorum. Tüm esnaf ve sanatkar arkadaşlarımızın bu konularda hassasiyet gösterip programları ilgiyle izleyip ticaretlerini nasıl geliştirdikleri yönünde kendilerini yormaları ve çalışmaları gerekmektedir. Bu yüzden ben önümüzdeki dönemde tüm esnaf ve sanatkarlarımızın hazır olması için bu çalışmalar devam edecektir. Türkiye'de şuan 20 il programlandı ancak bu zamanla 81 ile yansıyacaktır. Biz Bursa'da da ayrıca bu çalışmaları da BESOB olarak yürütmekteyiz'' dedi.