10. gün iftar menüsü: İftarda ne pişirsem?
Yemek Tarifleri
"İftar da ne pişirsem" diye düşünenler için şahane bir menü hazırladım. Sevdikleriniz ile birlikte oturacağınız iftar sofrasında afiyetle yiyeceğiniz yemekler için yardımcı olacak tariflerimiz içinBilik Ailesi Youtube kanalımıza da mutlaka göz atın.
İşte 10.gün iftar menüsü…
ÇORBA
Çorba, Türk mutfağının olmazsa olmazıdır. Çorbasız sofra kurulmaz örneğin. Ama ramazan ayında çorbanın önemi bir başkadır. Uzun saatler tutulan oruçların ardından yemeğe çorbasız başlamak olmaz.
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
MALZEMELER
1,5 su bardağı mercimek
1 tane patates
1 tane soğan
1 tane havuç
2 litre su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ (sıvı yağ da olur)
1 yemek kaşığı un
sos için:
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
ANA YEMEK
Fırında Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi
Bugün sizlere fırında köfteli patlıcan sarma tarifi vereceğim.İftar ve misafir masalarınıza şıklık ve lezzet katacak bir tarif. Şiddetle tavsiye ediyorum.
MALZEMELER
MALZEMELER
6 adet patlıcan
1 kilo orta yağlı dana kıyma
1 tane yumurta
1 tane soğan
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
yarım çay kaşığı karabiber
yarım çay kaşığı pulbiber
1 su bardağı bayat ekmek içi
1 yemek kaşığı salça
1,5 su bardağı sıcak su
domates
yeşil biber
yanına pilav ve salata ile
TATLI
KIBRIS TATLISI TARİFİ
Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
3 adet yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
bir paket kabartma tozu
Kreması için
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı un
2 türk kahvesi fincanı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yumurta
Şerbeti için
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya