8. gün iftar menüsü: İftarda ne pişirsem?
"İftar da ne pişirsem" diye düşünenler için şahane bir menü hazırladım. Sevdikleriniz ile birlikte oturacağınız iftar sofrasında afiyetle yiyeceğiniz yemekler için yardımcı olacak tariflerimiz için Bilik Ailesi Youtube kanalımıza da mutlaka göz atın.
İşte 8.gün iftar menüsü…
ÇORBA
SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI
Soğuk Ayran Aşı Çorbası ile serin ve ferah bir çorba içmek mümkün.
MALZEMELER
1 buçuk su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 buçuk su bardağı haşlanmış aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
nane ve zeytinyağı
ANA YEMEK
DİLİM PATLICAN YEMEĞİ
MALZEMELER
4 patlıcan
sıvı yağ
300 gram orta yağlı dana kıyma
1 soğan
3-4 diş sarımsak
3-4 tane biber
1 yemek kaşığı salça
2 domates
tuz ve baharatlar isteğe bağlı
1 tutam maydanoz
üzerini domates ve biber yerine kaşar peynirle süsleyebilirsiniz. kaşar koyacaklar yemeği fırına verdikten 15 dakika sonra koysunlar
salçalı sos
1 yemek kaşığı salça
sıvıyağ
bir buçuk su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Pilav ve salata ile menünüzü zenginleştirebilirsiniz
TATLI
Bugün sizlere hem çok lezzetli hem de çok hafif bir borcam pastası tarifim var.Gelin pastası tarifi. Yumuşacık keki, üzerinde şahane kremasısyla sizi sizden alacak bir tarif. Sizler de hafif sütlü tatlar seviyorsanız bu tarif tam size göre. Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.
MALZEMELER
Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Muhallebi için:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 tane yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket 200 ml sıvı krema
keki ıslatmak için:
2,5 su bardağı süt
yarım çay bardağı şeker
üzerine bolca hindistan cevizi