3. gün iftar menüsü: İftarda ne pişirsem?
"İftar da ne pişirsem" diye düşünenler için şahane bir menü Ramazan ayının 3. gününde sizlerle. 2020 Ramazan ayında çorba, salata, ana yemek ve tatlı ile tam tadında özenle hazırlanmış iftar menüleri, kolay ve şık sunumlu tarifler mutfakta en büyük yardımcınız olacak.
İŞTE GÜNÜN İFTAR MENÜSÜ
ÇORBA
Kremalı Mantar Çorbası İçin gerekli Malzemeler:
2 yemek kaşığı tereyağ
400 gr kültür mantarı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı 200 ml sıvı kreme
tuz, karabiber, dere otu
ANA YEMEK
Yanardağ Kebabı Tarifi nasıl yapılır?Bayatlayan ekmek ve pidelerinizi değerlendirip lezzete dönüştürebileceğiniz nefis bir tarif olan yanardağ kebabını kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
Tırnak pide ya da bayat ekmek
patates büyük (1 tane kullandım siz 2-3 tanede kullanabilirsiniz kişi sayısına göre)
Köfte için:
500 gr dana kıyma
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay bardağı galeta unu
tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
sos için:
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı (1 kaşığı ilk etapta kullanılacak 1 kaşığı da pideler için 2, etapta kullanılacak)
1 çay bardağı domates konservesi
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
pul biber, karabiber,kekik, tuz
ARA SOĞUK
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi nasıl yapılır?
Yemeklerinizin yanına yapabileceğiniz lezzetli bir salata tarifi.
Köz patlıcan salatası nasıl yapılır?
Malzemeler:
4 adet patlıcan
1 adet salatalık
2 adet domates
1 adet kurru soğan
1 tutam maydanoz
tuz, yarım limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı
TATLI
İNCİR TATLISI
MALZEMELER
8 adet incir 3 yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağından un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı çekilmiş ceviz
KEKİ ISLATMAK İÇİN
1 yemek kaşığı granül kahve
3 yemek kaşığı şeker
1 buçuk su bardağı ılık su
MUHALLEBİSİ
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 çorba kaşığı şeker
1 litre süt
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket kremşanti
İsteğe bağlı süsleme malzemesi